ワイン

ワインは、新鮮なブドウまたはブドウジュースから作られる蒸留酒の一種です。赤ワインと白ワインがあります。前者は皮付きの赤ブドウを浸漬して発酵させたもので、後者はブドウジュースを発酵させて作られます。

ろ過目的:

1. 粒子と濁り（タンパク質、炭水化物、ペクチンなど）の除去

2. 酵母、細菌などの微生物を除去し、ワインの品質を向上させます。

ろ過目的:

1. 高い汚れ保持力。

2. 微生物阻止能力に優れ、耐用年数が長い。

3. 拘束力と広告性が低い。

濾過計画：

ろ過技術：