食品・飲料業界

ビール

ビール原料：大麦、醸造水、ホップ、酵母、補助原料デンプン（トウモロコシ、米、大麦、小麦など）、砂糖などの副原料。

麦芽製造、前発酵、発酵、濾過殺菌、包装、その他いくつかの工程を含むビール製造。

ろ過目的:

1.醸造用水：粒子、微生物などを除去し、水の品質を保証します。

2. 醸造ガス：粒子、微生物の除去。

3. 水とアルコールの混合：浮遊物質、ペースト（タンパク質、炭水化物、その他の混合物）、微生物を除去します。

ろ過要件:

1. 流量が高く、ろ過効率が優れています。

2. 良好な滅菌濾過と長い耐用年数。

3. 結合性および吸着性が低い。

濾過計画：

ワイン

ワインは、新鮮なブドウまたはブドウジュースから作られる蒸留酒の一種です。赤ワインと白ワインがあります。前者は皮付きの赤ブドウを浸漬して発酵させたもので、後者はブドウジュースを発酵させて作られます。

ろ過目的:

1. 粒子と濁り（タンパク質、炭水化物、ペクチンなど）の除去

2. 酵母、細菌などの微生物を除去し、ワインの品質を向上させます。

ろ過目的:

1. 高い汚れ保持力。

2. 微生物阻止能力に優れ、耐用年数が長い。

3. 拘束力と広告性が低い。

濾過計画：

ろ過技術：